yurumarukkoのハレとケみっけ隊。

食べることが大好きなyurumarukkoの『ちょうどいい(ハレとケ)』を日々模索する雑記ブログです

7号食前の準備期間は体に優しいお手軽レトルトランチ🍝&当分おさらばひんやりヘルシー和スイーツ🍡(2022年7月18日《月曜日》)

こんにちは〜🐷
ゆるまるっこ(yurumarukko)です。


前々からやりたかった7号食をようやく
今月の21日から約1週間することに
なりました😌

腸内環境をリセットするのと一定期間
「小豆や大豆などの豆類」を含む
高フォドマップ食品を食べなかったら体調が
どう変化するかを確認するのが主な目的🌱

と言っても一部大豆製品は準備食期間は
OKにします🤤
(小豆もね)

(7号食を1週間やった後も8月5日までは
芋類やその他諸々も継続して控えます…🍠
とうもろこしも今日以降はしばしの別れ)


ゆるい準備食期間を今日から3日間して
21日からは朝昼晩3食全て「玄米のみ」
なります…😋
(基本は黒すりごまと天然塩で食べる)

過去に一度7号食自体はしたことあるけど
その時は「酵素玄米」だったため今回は
「小豆や雑穀なし」の純粋な「玄米のみ」
挑戦🍙

「酵素玄米」でも終盤がキツかったから
玄米のみはちょっと心配…😇苦笑
(前回は玄米が食べたくないのではなく玄米を
食べつつ違うものも食べたくなった)

もちろん途中で体調が悪くなったりしたら
中断するつもりですが…



ちなみに今日は7号食の準備食期間1日目

ランチは
「動物性なしのヴィーガン」
「グルテンフリー」
「無添加」

の三拍子が揃った


豆乳カルボナーラを頂きました🍝
(塩麹・酒粕・味噌で日本らしさがあるのも
嬉しいポイントですね👌)



ちなみにパスタ自体ももちろん

アルチェネロ有機グルテンフリースパゲッティ

グルテンフリー😁
(グルテンフリーパスタで美味しいと評判の
パスタに初挑戦!)


見た目はかなり「小麦のパスタ」
近いと思われます👀
(私は多分言われなかったら気がつかない…
いや言われても違いがわからないかも笑)

実際食べてみると

美味しいパスタ😳

小麦特有の香り?はないもののパスタの
食感は全く違和感がない…😋
(もそもそ感なし)



米粉のパスタも美味しいけど少しもそもそする
ものが多いのでグルテンフリー生活だけど
本格的なパスタが食べたい時にぴったり
だと思いました😊

パスタソースについてもエリンギがいい
食感のアクセントになっていて味わいも想像より
コク深くて美味しかった🙄!

クリーミーだけど後味がくどくないから
最後まで飽きずに完食できました🙏
(これはまた買いたい…!)

唯一惜しかったのが…
私が白トリュフの香りが
よくわからないこと…😅

なんとなく今まで食べたカルボナーラと
違う気はするけどそれが白トリュフなのか
は謎でした…
(風味もよく美味しいのは確か…!←)




ちなみにおやつについては


こちらを頂いて明日からは当分おやつとも
おさらばです…(おやつも8月5日まで)

…ただ当分食べられないしせっかくなので(?)


ようやく今回で食べ終われる(?)
ゆで小豆甘栗(余り物)も乗せて…


グレードアップ🤤⤴️
(きな粉全部かけたからすごいことに…
気をつけないとむせるけどこのきな粉香りが
しっかりあって美味しいなぁ…ゴホゴホッ←)

大満足なおやつ食べ納めとなりました〜🙏
(黒蜜もすっきりした甘さで全体的にあっさり
さっぱりしてるから食後の
デザートにぴったりだった✨)



《余談》

今日午前中に買い出しに行った時に


デザインのインパクトが凄くて
二度見したがな😇←
(ゆかりちゃんがまさか飲料になるとは…
もちろんそのままではないと思うけど😅)


 

「豆乳カルボナーラ&グルテンフリーパスタや
和スイーツが食べたくなった!、
ゆかりちゃん
ヤバス!バルス!(?)」と
思った方も
そうでない方も
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