yurumarukkoのハレとケみっけ隊。

食べることが大好きなyurumarukkoの『ちょうどいい(ハレとケ)』を日々模索する雑記ブログです

【今日のごはん】ランチは御豆処 〼さんで豆腐三昧!の巻(2022年7月5日《火曜日》献立)

こんにちは〜🐷

ゆるまるっこ(yurumarukko)です。

ゆるく日々の 食 事 記 録

備 忘 録 雑 談 (つぶやき)

をしていきますよ〜いどん。

今日も1日美味しくいただきます!🤤

ブ ロ グ 開 始 5 5 日 目 〜


※《ハレ食》《ケ食》の表記の詳細に
ついてはTOPページの「ブログについて」
に記載

朝 ご は ん 〜《ケ食》

酵素玄米おにぎり2つ
・野菜のまんまふりかけ
・黒すりごま

お味噌汁
・青梗菜
・オクラ
・キャベツ
・大根
・ブナピー
・にがり数滴

納豆
・大葉
・しらす
・鉄火味噌
・アーモンド8粒
・えごま油数滴

小梅干し1つ


今日の朝ごはんも平常運転…😊

…さて今日も一日のんびり頑張ろー😪



昼 ご は ん 〜《ハレ食(外食)》 

【ランチ
揚げ出し豆腐
・山葵とろろ
・海苔
・小葱

豚汁🐷
・人参
・小葱
・玉ねぎ

・豚肉
・大根
・あげ

冷奴
・鰹節
・梅ペースト
・小葱
・豆腐

豆腐サラダ
・豆腐
・キャベツ
・紫キャベツ
・水菜

大豆

雑穀米


今日は 御豆処 〼(マス)さんで
ランチを頂きました〜



ちなみに 御豆処 〼(マス)さんは
増田豆富店さんの直営店

そして増田豆富店さんといえば
以前お邪魔させてもらった「豆と餅」さんで
使用されているお豆腐を製造されている
お豆腐屋さん😋

「豆と餅」さんのランチについてはこちら↓

yurumarukko.com

お豆腐の美味しさは知ってたから一回来たいと
思ってたんですよね😳
12時頃に伺うと2〜3人先客ありでしたが
待たずに入店できました😋


ランチめにゅーから私は
揚げ出し豆富定食をチョイス
(揚げ出しのトッピングは最初梅おろしにした
けど
在庫切れで山葵とろろに変更〜)

同伴したおかんは唐揚げ定食をチョイス

そして2人とも冷奴or豆腐ミニドーナツは冷奴
を選びました🧊

お料理を待っている間に店内をチラ見


元気な豆苗(笑)


食べログ情報によると一階はカウンター席(7席)
のみで2階にはテーブル席があるようです

ただ今回初めてだったため普段はわかりません
が今日は可愛らしいお姉さんが1人で切り盛り
れている様子でした

途中予約なしのお客様の入店を
断られていた?のでもしかすると
一階のみだったのかも🤔?

 


夜は居酒屋のようでお酒も並んでいました🍶
(こういう光景をみると毎回地震がきたら大変
だと
思ってしまう…😓)

とかなんとか考えていたら


お料理のお出まし〜😄

温かいうちに早速頂きます🍳


まずは豚汁から

かなり優しいお出汁に七味がピリッとアクセント
になって美味しい😊
(最初普通のお味噌汁かと思ったら豚肉が一切れ
最後に現れて豚汁だと判明(笑))


豆腐サラダもごまだれでさっぱり美味しい😌



メニューに「大豆」とあったけど本当に
「大豆」そのもの!

硬すぎず柔らかすぎず歯応えが気持ちよく
ごま油の風味がGOOD👌

 



冷奴も定番の美味しさでした〜
(梅ペーストの風味がいい塩梅)

 



ご飯は白米かと思いきや雑穀米で嬉しかった😻

 


メインディッシュの揚げ出し豆腐は
表面がサクサクお出汁が滲みてじゅわぁ

とろろ、海苔、山葵の風味が相まって
ご飯が進みまくりでした😋!
(変な油っこさがなくて食べやすい〜)



《余談》



要予約ランチも美味しそうだからまた
今度はこれが食べたいな…😋
(ご予約のお客様もいました〜)


あと今回実はお腹が微妙だったので
断念しましたが次回は豆腐ドーナツも
食べてみたい…←


ちなみに今回は上記のこともありおやつは
なしになりました…😢
(昨日まで和パフェかぜんざいかあんみつ食べる
満々やったのに←)



晩 ご は ん 〜《ケ食》

酵素玄米200g
・シソふりかけ
・黒すりごま

お味噌汁
・ほうれん草
・白菜
・玉ねぎ
・人参
・長芋
・えのき
・もずく
・タラ
・にがり数滴

納豆麹70g
・しらす
・くるみ4粒
・えごま油数滴

ミニトマト


今日の晩ごはんは「タラ」があるので
ご馳走
でございます🐟


またベビーリーフ買うの忘れてた…🙃
(何故か近場のスーパーになかったから

明日おかんにお願いしよう←)

今日も1日美味しく頂けて幸せでした!
ご馳走様でした〜🍙


今 日 の つ ぶ や き 〜

ブログ55日目終了〜

昨日の夜は蒸し暑くて2回
起きてしまった😪

ただ2回目はばっちゃんに
起こされたというか…

ばっちゃんは1階で寝てるんだけど
急に真夜中(1時半)

「ゆるちゃん(私)は体調悪いんか?
元気なんか?!」
(両耳かなり難聴だから声が大きい)

とおかんに聞いてるのが2階まで
聞こえてきて…😅
(私昨日普通に話してたつもりだけど…🙄?)

お手洗いついでにばっちゃんに顔見せに
行ったら安心してた…
(変な夢を見たのかショートステイで
何かあったのか…?)

もう90代だし多少ボケてもしょうがないんだ
と思うけど…これ以上ボケませんように😢願
(天国のじっちゃん、ばっちゃんを
見守っといておくれ…)



明日からもまた
ゆるく頑張ろう〜🥳



最後まで読んでくださった方で
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