yurumarukkoのハレとケみっけ隊。

食べることが大好きなyurumarukkoの『ちょうどいい(ハレとケ)』を日々模索する雑記ブログです

【今日のごはん】ランチ後のおやつは休甘日でなし〜だけど明日は「和」な?手作りおやつ!の巻(2022年6月20日《月曜日》献立)

こんにちは〜( ̄∇ ̄)

ゆるまるっこ(yurumarukko)です。

ゆるく日々の 食 事 記 録

備 忘 録 雑 談 (つぶやき)

をしていきますよ〜いどん。

今日も1日いただきます(^人^)!

ブ ロ グ 開 始 4 0 日 目 〜


※《ハレ食》《ケ食》の表記の詳細に
ついてはTOPページの「ブログについて」
からご確認くださいm(._.)m
(リンクがなぜかできない…←)

朝 ご は ん 〜《ケ食》

酵素玄米おにぎり2つ
・野菜のまんまふりかけ
・黒すりごま

お味噌汁
・青梗菜
・オクラ
・キャベツ
・エリンギ
・にがり数滴

納豆
・大葉
・しらす
・鉄火味噌
・アーモンド8粒
・えごま油数滴

小梅干し1つ


今日の朝ごはんも平常運転…( ˘ω˘ )

今日は散歩がてらちょっくらなくなりかけの
ウスターソース買ってくるか〜
と出かけたのは良いけど…



悩んだんですよ…


どのウスターソースを買うかで
30分くらい←悩みすぎ

ちなみにどれで悩んだかというと
こちらの方々

エントリーナンバー1


素材にこだわりを感じる( ̄▽ ̄)こちら
(アジジャコって鯵の稚魚かな?珍しい)

添加物ナッシング素晴らしいƪ(˘⌣˘)ʃ


エントリーナンバー2


今回悩んだ中で唯一輸入品

ウスターソースの原点らしく
口コミも良さそうだった…!

ただ一点気になったのが香料が使われていること
と輸入品なこと
(他のウスターは全て国内産だったため)

エントリーナンバー3


今回で実は1番のダークホース…

いやダークソース( ^ω^ )
(口コミを見る限り人気そうで実際は実力あり
まくり
つまりおそらくダークホースではない←)

このソースは使用されている原材料が有機素材
だったりでこだわりが込められていて
かなり惹かれました…

でも一点気になるのが小麦が含まれていること

いや醤油に使われている小麦は基本気にしない
んだけど他のウスターは小麦が含まれてない
からか気になってしまった…でも美味しそう←

エントリーナンバー4


こちらは今回のソースの中で唯一非加熱のソース

酵素がちょっと謎だけど2番目くらいに気に
なった商品( ^ω^ )


ただ一点気になるのが原材料で砂糖が一番多く
配合されていること

甘めなのかな?とそこだけが気になった

という具合に悩みまくった結果
最終的にどれを選んだかというと…





こちら\( ˆoˆ )/!


…ってウスター
じゃないんかい( ̄Д ̄)ノ!←

なぜこちらにしたかというと

砂糖が少なそうだったからなのと
口コミによると一般的なソースと違う味わい
らしくそれが気になったから(=゚ω゚)ノ
(案外悩んでもこんな結末になったりするんよね…)

結局ウスターは買わなかったけど
まさかこんなに種類があって
悩むことになるとは思わなかった…

(商品棚の前をウロウロ各口コミを調べたり
メーカーさん情報、
原材料についてを調べたり…
完全に側から見たら不審者よ←)

普段ウスターソース系をほとんど使わないから
余計悩んでしまったけどおそらく
明後日あたりに使いそうだからどんな味か
乞うご期待でございます…(*^▽^*)ワクワク



《余談》
ウスターソースで迷って徘徊した時に
見つけたのですが…

可愛いパスタやで…( ̄∀ ̄)

と思ってよく見たら原材料が
ソルガム粉オンリー
グルテンフリー(・Д・)驚
(この前の手作りクッキーに初めて使った粉が
原材料か…!←なかなか使えなかったやつ)

ただ頭がウスターでいっぱいだったからか(笑)
購入には至らず
(普段パスタやマカロニをなかなか
食べる機会がないっていうのもある)

でもやっぱりどんな味か気になるので次
行ったら買ってみようと思います( ^ω^ )
(賞味期限が長いとはいえ忘れて
遺産化させないようにね苦笑)


ちなみに遺産化しかけた(いやもうしてた)
食材等で作ったおやつ記事についてはこちら↓

yurumarukko.com

yurumarukko.com

 

昼 ご は ん 〜《ケ食》

酵素玄米200g
・シソふりかけ
・黒すりごま

お味噌汁
・青梗菜

・オクラ
・キャベツ
・エリンギ
・にがり数滴

ひじきの煮物(自家製を冷凍)
・ひじき
・人参
・あげ
・こんにゃく

鰆と豆富&野菜の蒲焼
・鰆
・しめじ
・さつまいも
・絹さや
・長ネギ
・人参
・水菜
・大根おろ氏
・大葉ちゃん

ベビーリーフ&ミニトマト2個

人参のぬか漬け



今日の主菜は
鰆と豆富&野菜の蒲焼です( ̄∀ ̄)



私の大好きな鰆とさつまいもの共演…

不味いわけがない\( ˆoˆ )/←

そして今回使用している木綿豆腐は…



一昨日の記事(ゆるレポ)でチラッと登場した
豆と餅さんで購入した増田豆富店さんのもの

余計なものが入ってなくて
原材料の大豆も岡山県産(*^▽^*)

自然な美味しさで魚や野菜の
旨味もしっかり絡まって美味でした♪

しっかり硬めなので煮物に使いやすい〜
(また機会があれば買いたいな…)

豆と餅さんの過去のゆるレポ記事については
こちらから↓

yurumarukko.com

増田豆富店さんの詳細についてはこちら↓

www.masudatofu.com



昼ごはん後のおやつ〜《ケ食》

今日のおやつは
「休甘日」になります( ̄∀ ̄)

でも明日は食べるつもり…( ˘ω˘ )じゅるり
(手作りの予定〜)

 

晩 ご は ん 〜《ケ食》

酵素玄米200g
・シソふりかけ
・黒すりごま

お味噌汁
・ほうれん草
・アスパラ
・白菜
・人参
・しめじ
・にがり数滴

蒸し野菜
・大根
・ブナピー
・キャベツ

納豆麹70g
・しらす
・くるみ4粒

ベビーリーフ&ミニトマト2個



今日の晩ごはんも比較的
(たまたま副菜の残り物があるけど)
シンプルで平常運転( ˘ω˘ )…



数ヶ月前までは毎日主菜副菜を必ず作って
いたけどお味噌汁と主菜を具沢山にすることで
基本副菜は無しに…
(いわゆる一汁一菜か二菜)

おかげで今はとても楽になりました( ̄∀ ̄)
(要領があんまり良くないから時間は
未だそれなりにかかるけど)

私の
夜の主菜は基本納豆麹ですが
家族には別に主菜を作っています

その主菜を次の日のお昼に回す…を
毎日繰り返しています(^◇^;)
(たまにお昼に作ることもあるけど大体
次の日のお昼は私も大体同じおかずを食べる)

飽きそうだけど時々外食に行くから意外に
メリハリがあって良かったりして…

次は27日あたりかな٩( 'ω' )و?
(お楽しみに〜←私が)


そんなこんなで
今日も1日美味しいごはんも頂けて幸せでした!
ご馳走様でした(^人^)!

今 日 の つ ぶ や き 〜

ブログ40日目終了〜

6月も気がつけば半分が過ぎましたね…

あっという間に夏が来そうだけど
夏といえば花火大会🧨(←これは花火ではない笑)

もうずっと開催してないけど今年は
桃太郎祭りどうなるんだろうか…?
(まだ先だからわからないけどもし開催される
なら(屋台)食べに行きたいな〜←ん?花火は?)

気が早いけどちょっぴり屋台(と花火)を
楽しみにしつつ

明日からもまた
ゆるく頑張ろう〜\( ˆoˆ )/


もしも最後まで読んでくださった方で
応援してくださると嬉しいですm(._.)m!

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