yurumarukkoのハレとケみっけ隊。

食べることが大好きなyurumarukkoの『ちょうどいい(ハレとケ)』を日々模索する雑記ブログです

【今日のごはん】ランチ後は再び簡単手作りグルテンフリーおやつで我が家の在庫処分市(?)の巻(2022年6月10日《金曜日》献立)

こんにちは〜( ̄∇ ̄)

ゆるまるっこ(yurumarukko)です。

 

ゆるく日々の 食 事 記 録

備 忘 録 雑 談 (つぶやき)

をしていきますよ〜いどん。

 

今日も1日いただきます(^人^)!

ブ ロ グ 開 始 3 0 日 目 〜

※《ハレ食》《ケ食》の表記の詳細に

ついてはTOPページの「ブログについて」

からご確認くださいm(._.)m

(リンクがなぜかできない…←)

朝 ご は ん 〜《ケ食》

酵素玄米おにぎり2つ

・野菜のまんまふりかけ

・黒すりごま

 

お味噌汁

・小松菜

・ブロッコリー

・シロナ

・玉ねぎ

・ごぼう

・なめこ

・寒天

・にがり数滴

 

納豆

・大葉ちゃん

・しらす

・鉄火味噌

・アーモンド8粒

・えごま油数滴

 

小梅干し1つ

 

 

今日の朝ごはんも平常運転( ˘ω˘ )

 

 

そういえば数日前

 

 

いつも通り散歩していたら…

 

 

 

…そこでアピールするんか…!(笑)←

 

 

これは見まごうことなきセキスイさん…

お宅をまじまじと見つめる不審者

ゆるまるっこなのでした…

(ちなみに素敵なお宅でした←)

 

 

昼 ご は ん 〜《ケ食》

大豆ミートパスタ

・大豆ミート

・玉ねぎ

・人参

・大根おろ氏

・大葉ちゃん

 

お味噌汁

・小松菜

・ブロッコリー

・シロナ

・玉ねぎ

・ごぼう

・なめこ

・寒天

・にがり数滴

 

ベビーリーフ&ミニトマト2個

 

 

今日のお昼のメインは初めて

「大豆ミート」を使用した

「大豆ミートパスタ」でござい\( ˆoˆ )/

 

(茹でた後に水でシメなかったからこうし

てる間にも実は固まってきてるよ…!←)

 

トマトベースじゃなくて味噌ベースの

和風甘辛仕様。

 

今回使用のグルテンフリー米麺は

aimanaさんのめぐるむげん米麺

 

玄米粉が主原料で無添加

 

 

玄米の色そのものの茶色ですね〜

 

無添加のため茹ですぎ注意…!汗

 

麺がグルテンフリーなことと和風な

パスタが食べたかったこともあって

今回は味噌風味にしてみました〜

 

ちなみに家で「大豆ミート」

使って料理を作るのは初めて…

(これも我が家の例の「遺産」

…かもしれない)

 

ずっと作ってみたかったんだけど何せ

酵素玄米大好きっ子なもんだから

タイミングを逃しまくってたんよね…!←

 

 

ちなみに肝心のお味はどうかというと…

 

 

素朴であっさりまいう〜♪

 

想像通りの甘辛味噌味で食欲が

わくわくさんや…!

(どんな表現よ)

 

「大豆ミート」も変に豆々しさや

クセはなく味噌味が染みて美味しかった!

(まだ残ってるから次は何に使おうか…悩)

 

 

ちなみに「大豆ミート」はこちらを使用↓

※今回使用の材料は

全て自然食品各店舗にて購入

 

 

昼 ご は ん 後 の お や つ 〜《ケ食》

今日のおやつは

ゆるまるっこ

米粉クッキー(グルテンフリー)

※昨日手作りおやつ熱が冷めないうちに

作っておいたもの←

 

《2種類》

よもぎ味

+昨日の残りのキムラヤさんのつぶあん

キャロブ味

+昨日の生アーモンドバター

 

 

はい、ブログを始めておそらく

2回目のまともな

手作りおやつでございます( ̄▽ ̄)

(今日は朝から重い腰を上げて

作っておいた…ぜ)

 

…と言っても

 

①材料をこねくり回して

②型で勢いよく、くり抜いて

③オーブンに放り込んで焼いた

 

…だけの超簡単おやつ…\( ˆoˆ )/テッテレー←

 

 

…あれ?既視感(・Д・)←昨日も見たね!

 

 

もちろんレシピも

クックパッド(と投稿者)」の

おかげでアレンジしても

無事美味しくできた…!

と言っても今回は在庫処分優先でもはや

元のレシピの原型を留めていない…

 

いつもアレンジしてるわけではないけど

今回も我が家の遺産の在庫処分市

兼ねているから色々アレンジ

させて頂いた…(^◇^;)汗

 

 

ちなみに今回の主な遺産(材料)をご紹介…

いつからいらっしゃるかよく分からない

玄米子さん…

 

といっても開けてから

半年は経ってないかな…?

賞味期限はっと…

 

ほうほう、袋上部とな…

…ん?

裏側かな…?

 

 

大丈夫って

ことにしとこう( ˘ω˘ )ウン←

 

まさか切り取った部分に記載されてた…?

もしそうならこれはデザイン的に

結構致命的なのでは…(^◇^;)?

(一回で使い切ればいいんだ、そうだ←)

 

 

次は

サクサククッキーで常連なプードルさん

 

マジパン…

 

一時期「マジ(本気)のパン

かと思っていたなぁƪ(˘⌣˘)ʃ笑

(どんなパンやねん)

 

しかも実際は

「砂糖」「アーモンド」を砕いたもので

できた洋菓子(ケーキの上によく乗ってる

サンタさんの飾りとか)らしいから

パンとはむしろかけ離れている…

 

なので「マジ(本気)じゃないパンもどき」

解釈することにした( ̄∀ ̄)(違います)

 

これもなぜか勢いで3袋も買ったけど

まだ2袋いらっしゃる

今回使うの省いて(それ全部残ってるやん←)

 

 

次は

健康にいいし

お菓子作りに使えそう(*^▽^*)!(期待)

※主に和菓子

 

と思って買ったものの一回使ったっきり

遺産と化していたヨモギー

 

ようやく使うことができた〜(^◇^;)

といっても苦味が苦手だからごく少量…

 

 

次は

オーガニックなおやつには欠かせない

異国情緒(?)を醸すアガ兵衛

(呼び名が異国情緒とかけ離れているぞ笑)

 

この方はまだ活躍している方かもしれない

 

一時期低GIだけど果糖なのが気になって

使用していなかったけど

今は普段使わないので少量なら気にせず

使用している( ̄∀ ̄)

 

 

次は(まだあるのかい?)

この方もオーガニック系

よくお見かけするココナッツオイルン♪

なんだか楽しそうで

何よりですネ( ̄∀ ̄)←

 

常温保存が基本だけど冬場は鈍器と化す

(おかんの火(曜)サス(ペンス)的思考)

 

 

次は(長いな…)

こちらも甘味料界(?)きっての低GI代表格

砂糖椰子さん

(もうよくわからなくなってきてるよ←)

 

もちろん初お目見えです( ̄∀ ̄)

 

 

最後が(ようやく終わる…!←)

米は正義米油ちゃん

(これも今回使うのが初めて)

 

普段の料理に使えばいいんだけど

古株のオリーブ(油)姉さんがまだ

ハバをきかせている為

なかなか出番がない( ̄◇ ̄;)

(我が家は揚げ物もしないから余計に

使いどころがない)

 

 

以上の方々に

今回は活躍して頂きました(*^▽^*)

※今回使用の材料はアーモンドプードル以外

自然食品各店舗にて購入

(プードルさんは近所のスーパー)

 

 

ちなみに肝心のお味はどうかというと…

まずはキャロブ味から

 

 

ほんのりキャロブの風味

ザックザク!と言うよりしっとりホロリ

って感じの食感…

(しっとりクッキーを少し硬くした感じ?)

 

優しい甘さで美味しいし食べやすいけど

次は歯が折れそう…まではいかなくても

サクほろにできるといいな…(笑)

 

ヨモギ味は…

 

 

とりあえず…

 

あんこが美味しい( ̄∀ ̄)❤︎←

ヨモギ関係ないがな…って?

(誰もいってない)

 

いやヨモギだからこそ

あんこが引き立つんや!(熱弁)

 

 

…何かごちゃごちゃ言っていますが(笑)

あんこなしのヨモギだけでも十分な

甘さがあって美味しく食べられました〜

(遺産が寿命迎える前にリベンジや!←)

 

 

晩 ご は ん 〜《ケ食》

酵素玄米200g

・シソふりかけ

・黒すりごま

・しじみの佃煮

 

お味噌汁

・青梗菜

・オクラ

・キャベツ

・レンコン

・ブナピー

・スズキ

・にがり数滴

 

納豆麹70g

・しらす

・くるみ4粒

 

ベビーリーフ&ミニトマト2個

 

 

今日の晩ごはんは正真正銘(?)

シンプルで平常運転( ˘ω˘ )…

 

じゃないわ、

スズキ(魚)くんがおるやないの…!

(謎のおかん感…)

 

ということで

今日もご馳走だった( ̄∀ ̄)マンゾク

 

 

そんなこんなで

(もっとうまいこと締めれないかな←)

手作りグルテンフリーランチ&

おやつも頂けて幸せでした!

今日も1日ご馳走様でした(^人^)!

今 日 の つ ぶ や き

ブログ30日目終了〜

って…

まさかの1ヶ月達成〜o(^▽^)o

 

気がついたらあっという間に

1ヶ月を迎えてしまった( ̄◇ ̄;)

 

いまだ方向性定まらずなのに…苦笑

こうしてばっちゃんになっていくのか…

(遠い目)

 

最初はゆるい体質改善の一環として

食事記録を第一の目的にやってきた

けど食事記録はそのまま継続しつつ

それ以外の備忘録(情報)も増やして

行こうかな…?

 

(なるべくシンプルに…とかいいながら

多分その日の気分次第ですな←)

 

またその辺は色々方向性を模索しながら

今度は2ヶ月継続を目標にまたゆるく

やって行きま〜す٩( 'ω' )و

 

 

という事で明日からもまた

ゆるく頑張ろう〜\( ˆoˆ )/

 

 

 

もしも最後まで読んでくださった方で

応援してくださると嬉しいですm(._.)m!

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