yurumarukkoのハレとケみっけ隊。

食べることが大好きなyurumarukkoの『ちょうどいい(ハレとケ)』を日々模索する雑記ブログです

【今日のごはん】ランチ後のおやつはCAROさんのグルテンフリー「米粉あんパン」であんこ欲を発散!の巻(2022年5月19日献立)

こんにちは。

yurumarukko(ゆるまるっこ)と申します。

今日もゆる〜く日々の食事記録(体質改善の備忘録)をしていこうと思います…!

(ブログ開始8日目〜)

 

 

ちなみにさっそく今日のお献立は…

 

【朝ごはん】

★酵素玄米おにぎり2つ(野菜のまんまふりかけ+黒すりごま)

★お味噌汁 (ほうれん草、白菜、人参、大根、えのき、もずく)

+にがり数滴

★納豆(大葉+しらす+鉄火味噌+アーモンド8粒)+えごま油数滴

★小梅干し1つ

今日の朝ごはんもいつも通りの内容です( ˘ω˘ )

 

 

…現場からは以上です(^◇^;)←

 

 

 

【昼ごはん】

★酵素玄米200g(シソふりかけ+黒すりごま)

★お味噌汁 (小松菜、ブロッコリーシロナ、玉ねぎ、ゴボウ、なめこ、寒天)

+にがり数滴

★ベビーリーフ+ミニトマト2個

サバの水煮+大根おろし+大葉

(大根、こんにゃく、長ネギ)

★人参のぬか漬け1切れ

 

今日の主菜は「サバの水煮」です(・∀・)

 

一昨日のお昼に言ったことを

有言実行してみました…!

 

 

…( ^∀^)え?

…嘘です。たまたま時間がなかっただけです(苦笑)

 

ちなみにこの「サバの水煮」

実際はもう少し量があったのですが…

 

実は…

電子レンジでやらかしました(小爆発)

しかも何故か横着してラップもせず…

久方ぶりにやってもうたぁ〜…( ˘ω˘ )

 

魚ってレンチンで気を抜くと小爆発しませんか…?

特に脂が多い魚…そう、ししゃもなんかは

…もはや木っ端微塵にしたことあります

(粉砕、玉砕、大喝采…!、卵アブナイ…)

 

ちなみに副菜は残り物のひじきの煮物(冷凍)です( ̄∇ ̄)

(存在を忘れて冷凍庫の奥底でミイラになる前に救出しました)

 

…( ^∀^)

人参が切れてない…(あるあるですね!←)

 

…そう、そしてひじきの煮物といえば

お察しのいい方はお気づきですね?(何がや)

 

 

…こちらももれなく大喝采ではなく小爆発させました…

(大爆発じゃなくて良かったけど…←)

 

 

と言った具合に(?)色々ありましたが無事美味しく頂きました。

…とにもかくにも皆さんはお気をつけください…(^◇^;)

(ちょっと今日はくどすぎたかな…←いつもです)

 

 

 

【昼ごはん後のおやつ】

CAROさんの

米粉あんパン

 

はい、昨日に引き続きあんこです…!

(しかもこちらも私が好きな粒あんです!←)

 

昨日のハジマリニさんのあんバタースコーン

あんこ欲に火がついてしまったため(?)

 

今回はCAROさんの米粉あんパンを頂きました(*^ω^*)

 

米粉パンは全てグルテンフリー。

種類によっては乳製品フリーです!

※私が購入した米粉あんパンはオールアレルギーフリーでしたo(^▽^)o

 

切り分けてみると

想像よりもたっぷりあんこが詰まっていました…!

(眼福眼福…(^人^)←)

 

米粉だからか生地がもちもちとしていてほんのり甘みがあります。

そして粒あん自体はしっかり甘みがあり

美味しいです(*゚▽゚)ノ!

(ちなみに半分はおとんに奪われました献上しました)

 

他にもいくつか種類があったので

また別の味も試してみたいと思います(*゚∀゚*)

 

ちなみに米粉パン類の他に倉敷おからクッキー

自然派な食品なども販売されているため

そちらもおすすめです!

 

CAROさんについてはこちら(HP)から↓

glutenfree-caro.jimdosite.com

※最新情報についてはInstagramにてご確認くださいm(._.)m

 

 

【晩ごはん】

★酵素玄米200g(シソふりかけ+黒すりごま+しじみの佃煮)

★お味噌汁 (小松菜、ブロッコリー、シロナ、ゴボウ、エリンギ)

+にがり数滴

★納豆麹(しらす+くるみ4粒)

★蒸し野菜(かぼちゃ、人参、さつま芋)

 

今日の晩ごはんは野菜の彩りが良さげになりましたd(^_^o)

ちなみに…

 

 

この蒸し野菜は「セイロ」で初めて蒸してみました…!

 

セイロは私の誕生日プレゼントで貰ったものを使用〜(((o(*゚▽゚*)o)))

初めてでよくわからなかったけど (笑)

ほっくりいい感じに蒸せたかと思われます!

 

次は米粉で「蒸しパン」をおやつとして作ってみようかと思います٩( 'ω' )و

 

中には「あんこ」「さつま芋」「かぼちゃ」

「くるみ」「きなこ」「栗」「黒ごま」

入れたいですね( ^∀^)

(いや入れすぎじゃない…?(笑))

 

ちなみになんでセイロをチョイスしてくれたのかというと

おそらく「和風居酒屋 あかり」さんで食べた

野菜のセイロ蒸し

 

ほっぺ落ちて地球1周して

帰ってくる(?)くらい感動的

美味しかったんですよ!

(どんな例えや←)

 

…話をしているうちに

また本場の味が食べたくなってきたので

行ってみようと思いますε=ε=ε=ε=ε=ε=┌( ̄ω ̄)┘

(またご紹介できたらしますね〜)

 

 

【今日のつぶやき】

記念すべき8日目のごはん記録…

…まだまだ( ˘ω˘ )

 

 

そういえば最近飲み物を飲むときに何故かコップとの距離感が掴めず

水が口に入らず横から溢れるんですが(?)これは…

 

老化でしょうか…(・言・)?

それとも服に飲ませたいんだロウカ(老化)

 

 

…へ?(^言^)

…あ、いやきっと疲れてるんだ、そうに違いない。←

 

 

 

ではでは本日はこの辺で〜…(迷走)

 

もしも最後まで読んでくださった方で応援してくださると嬉しいですm(._.)m!

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